Juglans Nigra
Noyer noir d’Amérique
Arbre majestueux caduc à croissance rapide au feuillage vert foncé virant au jaune en automne, il tire son nom de la couleur brune de son écorce plus prononcée que le noyer commun.
- Famille : Juglandacées
- Hauteur : en solitaire de 25 à 30 m.
- Circonférence : 10 m.
- La croissance se termine au bout de 60 à 80 ans
- Le bois de grande qualité est recherché en ébénisterie
- Origine : Etats Unis, introduit en 1629 en Europe
- Floraison : en chatons pendants en mai de 5 à 9 cm
- Utilisation : isolé, groupe ou alignement
- Fruit : noix comestibles à coques très dures, mais très parfumées en septembre/octobre
- Utilisées en pâtisserie et pour extraire l’huile de noix par pressage,
- Vin de noix, obtenu par macération de noix vertes dans du vin et de l’alcool
- Exposition : situation ensoleillée
- Rusticité : assez rustique jusqu’à environ -35°
- Sol : nutritif, poreux, accepte le calcaire
