JUGLANS NIGRA
Noyer noir d'Amérique

Arbre majestueux caduc à croissance rapide au feuillage vert foncé virant au jaune en automne, il tire son nom de la couleur brune de son écorce plus prononcée que le noyer commun.

Famille : Juglandacées

Hauteur : en solitaire de 25 à 30 m.

Circonférence : 10 m.

La croissance se termine au bout de 60 à 80 ans   

Le bois de grande qualité est recherché en ébénisterie

Origine : Etats Unis, introduit en 1629 en Europe

Floraison : en chatons pendants en mai de 5 à 9 cm

Utilisation : isolé, groupe ou alignement

Fruit : noix comestibles à coques très dures, mais très parfumées en septembre/octobre

Utilisées en pâtisserie et pour extraire l’huile de noix par pressage,

Vin de noix, obtenu par macération de noix vertes dans du vin et de l’alcool

Exposition : situation ensoleillée

Rusticité : assez rustique jusqu’à environ -35°

Sol : nutritif, poreux, accepte le calcaire